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番茄鸡蛋盖浇面做法集颜值美味营养于一体

2019年06月07日 栏目:历史

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番茄味道酸甜,可以生吃,可以炒着吃,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:番茄鸡蛋盖浇面做法 集颜值美味营养于一体,一起来看下吧!

首先来看下番茄鸡蛋盖浇面做法:

材料:

番茄,鸡蛋,生菜,盐等

步骤:

1.把拉面放入开水里煮下,放点盐

2.面煮的差不多熟了,就可以捞出来,过下水

3.放入盘中

4.打2个鸡蛋到碗里,用筷子搅碎

5.开大火,放入油,油热了,加入鸡蛋液

6.鸡蛋煎至2面金黄,用锅铲切成几片

7.接着加入切好的番茄片

8.翻炒下,加点盐

9.搅动下,加点水

10.出锅,盖在面上

11.吃时,把面拌一下就可以了喔

小技巧

1.面煮熟就可以了,不能煮太久,否则没有劲道

2.煎鸡蛋不用煎太久,否则太老了影响口感

3.为了防止面冷了,可以一边用电饭煲煮拉面,一边用锅炒番茄鸡蛋

以上就是关于:番茄鸡蛋盖浇面做法 集颜值美味营养于一体的分享,希望对你有帮助。

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